郑州欧普特供应链管理学院
咨询热线 0371-65366238
课程详情 学校简介 学校地址 网上报名
关键词：济南厨师培训 济南厨师学校 济南厨师培训学校
|
项 目
|
厨 师 专 业 具 体 内 容
|
|
授课内容
|
1、 学习川菜、粤菜基础知识，各种干货类（包括海、河鲜）的发制、喂养、保鲜取料等。
2、 学习传统川菜、重庆菜、重庆当地特色菜、家常菜、粤菜、凉卤菜火锅菜品，各种盖饭、炒饭、干、汤锅、明炉、铁板、煲仔类等。
3、 各种河鲜、贝壳类、燕窝、鲍鱼、鱼翅、海参、鱼肚等菜品的烹饪。
4、 白案小吃、面食、炒粉、炒面、油炸类等。
5、 各种雕刻：小花、穿花、鲜花、塔、凉亭、凤凰孔雀、仙鹤、鹅、鹰、龙等
6、 看台布置。例：会议看台、寿宴看台、婚宴看台等。
7、 菜品拼盘。例：孔雀拼盘、凤凰拼盘、蝴蝶拼盘等。
8、 全鹿类菜品制作、鳄鱼肉类制作、野味类制作、腌腊菜品制作、蜜汁烤类制作等。
9、 海鲜粥底的锅的熬制。
10、 成本换算，酒楼饭店等管理，菜品营业搭配等。
|
|
报名条件
|
有志于学习厨师技术的广大社会青年
|
|
报名资料
|
一寸照片三张、身份证复印件一张
|
|
收费标准
|
学费、实习材料费、服装工具使用费等 合计8980元
|
|
培训时间
|
学期一年、理论+实作
|
|
培训地点
|
理论：重庆市宏昌职业技术学校中式烹调教室
实作：重庆市宏昌职业技术学校中式烹调实作室
|
|
就业方向
|
市内各大酒店、酒楼、宾馆、大型餐饮连锁企业。
|
欧普特专注于企业中高级管理人员的物流师 采购师 质量总监 职业经理人 服务质量管理师 供应链管理师等职业资格认证和大学生职前教育培训。
本页面所有内页均为系统测试，请勿当真！！
欧普特(郑州)供应链管理学院是一家专业专注于供应链管理体系下企业中高级管理人员职业资格培训认证、企业诊断咨询顾问的服务供应商，拥有最系统全面的供应链体系课程、杰出的实战与理论派授课专家团队，坚持服务质量、创新做事精神，打造知脉－人脉－商脉－职脉的全方位交流平台，帮助个人和企业增强竞争力，创造卓越价值。
欧普特自2005年创立之初，就确定了公司发展的核心竞争力：团队、实战和学习三个方面。欧普特凭借杰出的授课专家团队、优秀的学习型工作管理队伍，服务业务涵盖供应链、采购、物流、质量、人力资源、服务质量六大管理学科的职业培训、企业内训、企业咨询、人才服务、管理软件、贸易合作等。截至2008年11月已成功培训学员5000多人次。先后荣获2006~2008年三个年度的全国物流师优秀培训中心、注册采购师优秀培训中心的双优机构。
跨入2009年，欧普特（郑州）供应链管理学院将以人为本、科学发展，以持续创新为驱动力，全面落实 “大力发展职业教育”的战略， “以就业为导向，以服务为宗旨”，大力推进校企合作、工学结合，推动学院新一轮发展；还将进一步明确理念、细化制度、加强学习、搞好服务，把学院工作推向前进；完善师资结构，努力打造、转化一批适合职业培训教育的 “实战型”队伍；继续推行全员全方位全过程的服务理念，做好供应链管理体系人才职业资格认证等工作，努力打造使欧普特能够成为职业教育政策与信息交流的平台，成为企业改革与创新经验、实践教学资源共享的平台，成为指导企业经营人员和青年就业人员提高职业技能和素养、科学规划职业生涯的平台，促进职业教育健康持续发展。
学校名称：郑州欧普特供应链管理学院
固定电话：0371-65366238
授课地址：郑州市嵩山南路154号 预约参观
